2019年9月20日53名香港仔浸信会吕明才书院中六同学参与飞机工程 (荣誉) 工学士课程举办的手工模型飞机制作竞技。比赛开始前，飞机工程(荣誉)工学士课程主任卢镇江副教授就航空知识和制作滑翔机技术作出简短的演讲。学生随后分成小组，於一小时内将刚学到的基本知识和技术运用在飞机制作中。

透过是次演讲及飞机制作，同学除获得实用的经验，更对香港航空业界有更深的认识。胜出小组获得科技学院署理院长潘国良教授颁发纪念品。